jump to navigation

Moving Out 搬遷 November 13, 2007

Posted by TSAI HONG-BIN in Diary.
5 comments

Dear visitors:

This blog is moving to http://hbtsai.blogspot.com for certain reasons. Articles here will be reviewed/refined one by one and re-posted over there. I’m looking forward to see you there. 🙂

親愛的訪客:

本部落格因某些緣由將搬遷至 http://hbtsai.blogspot.com。舊文章將陸續被重寫或檢閱並張貼於新的部落格。期待與您在新格相聚。:)

Advertisements

梧桐雨… November 5, 2007

Posted by TSAI HONG-BIN in Music.
add a comment

我去看的是 11/4 禮拜天下午的場,本來是寶貝說想聽聽看從美國紅回台灣的華語歌劇,加上陳美玲、羅明芳都在台上。結果她因病倒在家休息,我自個兒來開眼界。

按文化中心的介紹,這齣講述唐明皇馬嵬坡前賜死楊貴妃的「梧桐雨」,是旅美作曲家陳玫琪的作品,而且在 MET 得獎。其實這句話背後的意思就是,在古典音樂傳統結構被狠狠的敲碎的年代,在測試世人面對時尚(前衛?)文化勇氣最高的聖地,這歌劇鐵定超超超超現代…。事實也是如此,聽完整齣歌劇的下一秒鐘,我完全不記得聽到什麼旋律。這對我來說真是莫大的打擊,畢竟學了那麼多年的小提琴,雖非本科,我對音感仍有一定的自信。但這梧桐雨聽完跟沒聽過差不多,完全記不得聽到什麼,錯落的高低音,突起突現的尖銳聲響,完全超越我能理解的線條。唯一還有印象的,只剩京劇裡口白段落間的那一聲鑼「啌~」。果不其然…繼上上禮拜台灣新銳作曲家作品發表之後,我又再次被打敗了。真要問我聽出什麼來,只能摸摸頭,摸摸鼻子回答: nice try… nice try…。或許應該多問問幾個作曲組的,對於現代樂派來說,到底是音效重要,還是音樂重要。

樂團編制加入一些中國樂器,製造濃厚的中國風格,但國樂器的曲調非常的搶耳,和樂團…也不能說格格不入,只能說聽起來很像感情不合的情侶。另外一個很有趣的現象是,很多打中國旗的現代樂派,都要摻進南管風,就是尾音會重複彈幾下那種…。

舞台質感很好,走簡約唐風設計,服裝也很棒,雖少了金金亮亮的奢華感(被滿城盡帶bra甲催眠了?),卻貴氣不減,女生的服飾超飄逸的,剪裁合身,尤其舞者的動作真的漂亮,讓人直盯著瞧。才發現NSO不知從何開始,每場歌劇都弄幾個專業舞者上台,增添了歌劇的可看性,不過也突顯了聲樂家肢體笨拙。男生的服裝大概是跟哪個劇組借的,文官文官的服(楊國忠),武官武官的服(陳玄禮),胡人胡人的服(安祿山),太監太監的服(高力士),小生?小生?怎麼跑出京戲的角?唐美雲演的李白一身歌仔戲小生的裝扮,實在有點和「滿朝文武」不合腔,總覺得當個翰林不是應該有頂官帽…當是我才疏學淺吧。

舞台上擺了幾個聲樂家,穿插了一個京戲名角劉復學,一個歌仔戲名小生唐美雲,是創舉,也是挑戰。好壞留給觀眾心證,我只想說,從小進戲班苦練數十載工夫的師傅,跟一路念高中大學研究所的聲樂家,排排站在舞台上,就是那戲班師傅好看。舉手投足,一靜一動都有架勢有樣子,走台步不多一步不少一步,揮手甩扇都精準的定位。反觀羅、陳、方等聲樂家…只能心裡暗叫「不好!」,也難下什麼註腳。畢竟學 bel canto 的人,很少學戲的,又有學戲的,很少是從小就苦練。雖說歌劇(在過去)並不講求舞台上的肢體動作,隨時代演進,已演變成要會唱又會演,甚至又會跳。(讓我想起去年羅明芳在風流寡婦裡苦跳大腿舞的模樣)…看來該把寶貝丟去學學戲、學學舞,增加一點競爭力。

說完舞台說觀眾吧,不知道是不是對於鄉土的支持,唐美雲一出來就獲得觀眾的大聲歡呼。阿這齣戲的主角不是應該是唐明皇和楊貴妃嗎…?阿這齣歌劇的要角不是唱美聲唱法的嗎…?當然唐美雲已經是名角了,唱的好,吟詩吟的入木入神,那是不用多說的。也就是這樣一位深植台灣人心的歌仔戲大師,居然在國家戲劇院這發表國際性的華語歌劇作品時,反客為主的接受了觀眾諾大的鼓掌歡呼聲。不知道是不是民族意識作祟呢?

最後留幾個小 note:

1. 陳珮琪老師個性比較率直是大家都知道,不過穿一身飄逸的服裝,和陳美玲老師站在一起…任何一舉一動都變得很「男性化」…害我噗喫…

2. 羅明芳老師…唱大廳還是吃力…快~吃胖一點

3. 日本人唱中文很辛苦我知道,所以也不怪他們,總之,「此」念成「つ」,「何」念成「ほ」也是在料想當中啦。其實聽的出是在唱中文應該已經很值得鼓勵了。

4. 為什麼中間有一段唱法文???不懂 Orz …

泡咖啡猶勝喝咖啡 October 31, 2007

Posted by TSAI HONG-BIN in Diary.
add a comment

方才銜著杯子,就公司的陽春咖啡機替自己注了一杯黑咖啡。這樣搖著杯子走回座位的當口,我猛地發現自己並不是那麼想把這咖啡喝掉,其實在這之前的每一天也是如此,飯後就弄一杯咖啡,喝沒幾口就洗杯子去了。

咖啡機煮的咖啡難喝,咖啡豆不新鮮,但我還是就著喝了。

每天早上我都會用天堂鳥(摩卡壺)替自己煮一杯咖啡,但並不是每回都細細品嚐,比較多的時間,是淪為早餐土司的佐飲。其實它很好喝的,每每入口我都可以分別出這咖啡與昨有何不同,與前天又有何不同。但比起好喝,我似乎更滿足於「泡的好」的形象 (評論) =v=a

讓我想起一個微不足道的生活習慣。有時候週末的午后,總有傭懶又有不能推卻的事務要忙,偏偏下午時光總是沒理由的帶著幾分焦躁,像是面臨沒做完的事情和所剩不多的時間的雙重壓榨。我會泡杯咖啡,看著咖啡黑澄澄的汁液緩緩流出,心情就沉著了下來。咖啡依然好喝,心情也似被染的黑澄澄地,甸著不輕浮。

泡咖啡,不,煮咖啡似乎成了一種儀式,一條阻隔煩悶焦慮和沉穩平靜的黑水,切割開一個結束和另一個開始,真是輕輕巧巧地切中「refresh」的意義。

大男人小料理(16) – 炒香菇 October 31, 2007

Posted by TSAI HONG-BIN in cuisine.
1 comment so far

其實裡頭放了香菇、紅蘿蔔、青江菜…我覺得還滿香的 =v=

材料:
1. 香菇
2. 紅蘿蔔
3. 青江菜
4. 蒜

步驟:
1. 紅蘿蔔切粗絲(條?)
2. 香菇切小片
3. 先灑點鹽,熱一下蒜讓香味出來
4. 下紅蘿蔔和香菇炒
5. (快熟時)加點橄欖油
6. 把洗好的青江菜丟下去
7. 悶一下看菜葉軟了就起鍋吧

也是看電視學的,說香菇要好吃有個撇步,就是買回來後,傘朝下拿去冷凍。這樣可以讓裡面的…什麼嘌呤的破裂分解出「鮮味」@@a
總之…降子亂炒出來也滿好吃的…我真是不挑 o_Oa 不過我還有加一味,就是切條的火腿肉,平衡一下滿盤菜味 XD

大男人小料理(15) – 蘿蔔玉米排骨湯 October 31, 2007

Posted by TSAI HONG-BIN in cuisine.
1 comment so far

等半天終於出現新菜色了…其實換湯不換料 @.@

材料:
1. 紅蘿蔔
2. 薑
3. 豬小排
4. 玉米

步驟:
1. 紅蘿蔔切塊,玉米切段,薑切片
2. 丟進湯碗,記得用冷水,還有先別放排骨
3. 丟電鍋裡蒸 10-15 分鐘
4. 把燙過的排骨丟進去再蒸 10-15 分鐘
5. 加一匙鹽,味精 (不想吃到味精的不加也沒關係)

起鍋吧~ 搞定啦,就這麼簡單,清甜清甜的很好喝
另外挑玉米的撇步,看電視上說,要挑鬍鬚是褐色的才好吃
還有保存玉米的話要把鬍鬚摘掉,不然會吸養份